Tarifini annesinden öğrendiği ekmeğin patentini aldı

Burdur yöresel lezzeti Çanak Ekmeği', geçmişten günümüze ulaşmayı başaran lezzetler arasında yerini koruyor.
Aynı zamanda Ramazan ayının vazgeçilmez lezzetlerinden birisi olan Çanak Ekmeği ekmeği, tahinli, haşhaşlı veya içine ceviz koyarak çeşitlendirebiliyor.
Mayalı bir hamur yoğurularak yapımına başlanan çanak ekmek için hamur en az 1 saat dinlendiriliyor.
Sonra normal şekerden şerbet kaynatılarak tahinle şerbet sürülebilen bir kıvama getiriliyor.

Entities

EKMEĞI
BUCAK
LEZZETI
ÇANAK
ÜSTÜNER

1 Haberler

Tarifini annesinden öğrendiği ekmeğin patentini aldı

Burdur" yöresel lezzeti "Çanak Ekmeği', geçmişten günümüze ulaşmayı başaran lezzetler arasında yerini koruyor. Burdur'un Bucak ilçesinde yaşayan Emine Üstüner, Türk Patent Enstitüsünden patentini aldığı Çanak Ekmeğiyle Bucak'ın yüzü olmaya aday olduğunu söyledi. Ürettiği...

Istanbulhaber ·