14.08.2022

  • Coğrafi işaret tesciliyle dünya lezzet haritasına adını yazdıran 3 asırlık Tokat kebabı özel ocaklarda erkek ustalar tarafından pişiriliyor.

  • Sanayi çarşısında bir lokantaya bulaşıkçı olarak başlayan Nergiz Aydın (23) yaklaşık 1,5 yılda kebap pişirmenin püf noktalarını öğrenerek ocak başına geçti.

  • Lokanta işletmecisi Mustafa Demirkol ise kadın kebap ustasını görenlerin şaşkınlığını gizleyemediğini ifade ederek Tokat kebabı ustamızın rahatsızlanması neticesinde yanında yardımcı olarak çalışan kızımız kendini yetiştirdi.

  • Tokat kebabı yapan ustaların tamamı erkek olduğunu belirten Aydın, Ben bir kadın olarak bu işe gönül verdim ve başarılı oldum.

29/06/22 11:30

Kadın kebap ustası erkeklere taş çıkartıyor

Tokat'ın ilk kadın kebap ustası erkeklere taş çıkartıyor. Coğrafi işaret tesciliyle dünya lezzet haritasına adını yazdıran 3 asırlık Tokat kebabı özel ocaklarda erkek ustalar tarafından pişiriliyor. Tokat'ın ilk kadın kebap ustasını görenler ise şaşkınlığını gizleyemiyor....

Istanbulhaber ·

İlgili konular

×
Palo.com.tr Facebook ta takip edin